Quiche low carb de peru

Ingredientes:

• 400g de carne de peru/frango

• 1 embalagem=250g de queijo quark

• 200ml de claras

• 100g de brócolos cozidos

• 200g= 2 cenouras médias de cenoura ralada

• 1 cebola picada

• 2 ovos inteiros

• 1 colher de sopa de ervas aromáticas

• Pimenta preta q.b

• Sal q.b

Preparação:

    1- Bata os ovos e junte o queijo quark e as claras ,envolvendo até  ficar uma mistura homogénea

    2- Desfile/triture a carne de peru/frango numa tigela  

    3- Junte os brócolos cozidos ,cortados em pedaços pequenos ,a cenoura ralada ,a cebola e as ervas aromáticas à carne desfiada e misture

    4- Por fim , envolva os ingredientes líquidos (ovos ,queijo quark e claras) ,ao preparado anterior até que fique bem envolvido

    5- Coloque no forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos ,a uma temperatura de 18ºC até cozinhar

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